
Phở Hà Nội xưa qua ngòi bút của Vũ Bằng: Không chỉ là món ăn mà còn như một thứ nghiện; giống như đọc một áng văn hay, gấp sách lại còn dư âm phảng phất!
Phở là một món ăn "gây nghiện", gói gọn cả một bầu trời tinh túy ẩm thực mà bất cứ kẻ sành ăn nào cũng khó bỏ qua.