Nước long nhãn Thái Lan đang tạo nên cơn sốt ẩm thực đường phố với giới trẻ tại Hà Nội, đặc biệt trong những ngày nắng nóng tháng 3. Một ly nước long nhãn Thái Lan có thể thêm trân…
Để thưởng thức bánh bò trắng, thực khách phải tìm mỏi mắt mới thấy xe đẩy duy nhất còn bán thứ quà dân dã một thời của người dân phố cổ Hà Nội. Nhắc đến bánh bò, người ta thường…
Trên phố Hàng Da (Hoàn Kiếm, Hà Nội) có một quán tào phớ “siêu nhỏ, siêu chật” nhưng tối nào khách cũng đông nườm nượp. Hàng chục người xếp hàng chờ mua. Khoảng 20h, vợ chồng anh Nguyễn Hoàng (40…
Nằm sâu trong con ngõ nhỏ, quán cơm lu (Cầu Giấy, Hà Nội) không cần treo tên chủ quán, thực khách vẫn kéo đến nườm nượp tới mức chật kín. Món cá kho tộ đắt khách nhất tại quán cơm lu. Ảnh:…
Với thịt bò mềm tan, nước dùng sánh quyện, phở bò sốt vang không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bát phở bò sốt vang đầy đủ. Ảnh: Minh Thương Quán “Phở Thụ”…
Từng trái nhãn mọng nước, bọc hạt sen bên trong bùi bùi, nước chè ngọt thanh. Đây là món để giải khát ngày hè của người Hà Nội xưa. Cách làm Chọn hạt sen tươi ngon: Hạt sen tươi đang…
Quán phở gà chấm trong ngõ nhỏ ở phố cổ Hà Nội là địa chỉ thu hút cả thực khách Việt Nam lẫn quốc tế. Món phở gà chấm độc lạ hút khách. Ảnh: Minh Thương Quán Phở Mai nép…
Rau má kết hợp với đậu xanh được ví là “vitamin trẻ trung” giúp làm đẹp và thanh nhiệt cơ thể. Cách làm Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm hai giờ. Cho đậu vào nồi cùng 400 ml nước…
Cá kho chắc thịt, vị đậm đà. Chuối bùi dẻo, ngậm tròn vị ngọt ngon từ cá. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm miền Bắc vào những ngày mưa. Cách làm a. Sơ chế Cá trắm mổ…
Thật tự hào khi tên tuổi của những quán phở Việt Nam đã được vươn ra tầm thế giới. Không chỉ là món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Việt Nam, mà phở đã trở nên nổi tiếng trên khắp…